Viimeinen illallinen kämppisten kera

Halusin viettää vielä viimeisen kerran kämppisten sekä Mirkkulin ja Stefanian kanssa illallisen ja niinpä päätin tehdä heille ruokaa torstai-iltana. Tällä kertaa menuun ei kuulunut perinteiset suomalaiset herkut vaan pikemminkin omat lempparini ja spesiaalini ;) 

Alkuruokana söimme tulista tomaatti-chili-katkarapukeittioa, jonka ohjeen olen vuosia sitten oppinut mummoltani kun he vielä viettivät joulujaan Espanjan lämmössä. Loistava herkku etenkin kylmällä pakkasilmalla tai flunssassa! Ja kehujakin ruoka sai kanssasyöjiltäni :) 

Pääruokana oli siskoltani varastettu resepti mozzarellalla ja pestolla täytetyt broilerinfileet riisin kera. Tämä ruoka on yksi ehdottomista suosikeistani! Yksinkertainen ja helppo, mutta niin taivaallisen herkullinen. Lisukkeena mukana oli netistä löytämäni sienillä ja pekonilla täytetyt tomaatit. Paras ystäväni lähetti synttärilahjaksi mulle itsepoimimiaan, kuivatettuja torvisieniä, joten pääsin hyödyntämään niitä. Jälleen melko helppo ja simppeli ohje, mutta aivan upea makuelämys! Olin itsekin yllättynyt lopputuloksesta. 

Jälkiruuaksi tyttölöille tein perinteistä tanskalaista jälkiruokaa, jossa pohjalle tulee murskattuja macaroner keksejä, niiden päälle paloiteltuja appelsiineja ja kaikki kruunataan kermavaahdolla. Ohje ei vaadi paljoa ja jälkkäri on TODELLA helppo tehdä, silti eri makujen yhdistelmä on harmoninen! Aivan mieletön jälkkäri!

Kaiken kaikkiaan mielestäni todella onnistunut illallinen ja ennen kaikkea mukava ilta istua porukalla viimeistä kertaa ja höpötellä. Täytyy myöntää, että näitä illallisia(kin) tulee todella kova ikävä! :(

Uutta tukkaa ja sushi-iltaa

Viimeinen Tanskaviikko pyörähti onnistuneesti käyntiin kun pääsin kampaajalle vielä juuri ennen Suomeen paluuta. Leikattiin ja värjättiin tukkaa ja jokos pääsee permis nyt oikeuksiinsa :) Olen äärettömän tyytyväinen uuteen tukkaani, nyt voi hyvillä mielin palata kotiin. Kuvia näytän taas toki, jos saan otettua onnistuneita sellaisia. Pianhan jotkut teistä näkee sen livenäkin ;)

Maanantai-iltana vieteltiin sitten vielä pikku porukalla sushi-iltaa, jo toistamiseen. Tällä kertaa minä sain toimia mastercheffinä ja mielestäni ihan onnistuneita tekeleitä sain aikaiseksi - vaikka ensimmäistä kertaa niitä valmistin! Hyvää palautetta sain myös kanssasyöjiltä, joten ehdottomasti teen niitä vielä uudestaan! Syönnin jälkeen rentouduttiin kuuntelemaan Stefanian upeaa kitaransoittoa. Lopulta innostuttiin kuitenkin soittelemaan ja laulamaan enemmänkin ja koska se kuulosti aika kivalta päätettiin, että läksiäisissämme perjantaina esiinnymme, Stefania soittaa ja minä laulan ;) Mutta siitä sitten lisää perjantain jälkeen... :D

Tässä siis kauniit lohi, paprika, kurkku & avokado täytteiset nori-sushini. :)

Maha täynnä on hyvä fiilistellä.

Olen oppinut vaihtoni aikana mm. tekemään karjalanpiirakoita ja sushia! Ei mikään huono saavutus minun mielestä, voisi mennä huonomminkin ;)

Eilen illalla kävimme (mitä luultavimmin viimeistä kertaa :( ) Irish housessa muutamilla viettämässä viimeisiä Tanska -hetkiä muutamien kavereiden kanssa. Tänään espanjalainen kämppikseni Bea tekee meille kaikille espanjalaisen illallisen, en malta odottaa päästä herkuttelemaan! Illan päätteksi olisi tarkoitus käydä myös Studenterhusetilla viimeistä kertaa ja nauttia viimeisen Sommersby Cranberryt ;)

Fantastisk og dejlig dansk jul!

Niin sitä ollaan palattu takaisin Tanskakotiin. Takana päin on mahtava, ikimuistoinen, ruuan täyteinen ja oikein kotoisa joulu Christinan perheen kanssa!

Aamulla katselin kotonani perinteiseen tapaan mm. joulupukin kuumaa linjaa sekä Lumiukko -animaation. Aamupalaksi tekaisin herkullista riisipuuroa ja kuuntelin joululauluja:) Kahden aikaan päivällä Christina tuli toisen siskonsa kanssa hakemaan minut vanhempiensa luo Tårs:iin. Talo oli koristeltu upeilla joulukoristeilla ja tietysti paraati paikalla seisoi hyvinkin perinteisen näköinen tanskalainen kuusi.

Koristellut oksat olivat mielestäni kaunis ja loistava idea!

Huomatkaa perinteiset liput ja AIDOT kynttilät kuusessa ;) Ihaninta oli kun perheen kissa halusi mennä koko ajan kuusen alle makoilemaan ja haltioituneena ihastelemaan koristeita ja valoja! :D

Päivällä katseltiin (itselleni ainakin perinteiseen tapaan) jouluohjelmia ja elokuvia telkkarista ja odotettiin, että herkullinen jouluillallinen valmistuisi. :) Odotellessa juotiin kahvit ja syötiin tanskalaisia jouluherkkuja (joista aiemmin jo kerroinkin). Pöydässä oli Kleineja (uppopaistettuja leivonnaisia), vaniljakeksejä, joulukarkkeja ja suklaapalloja (!!! näitä ollaan itsekin kotona tehty, ei tosin jouluna. :D).

Tässä vaiheessa taustalla pyörii tosin The Big Bang Theory :D

Ruokaa odotellessa pääsin katselemaan mm. kuinka kermavaahto lisätään ris á l'amandeen eli iska, nyt tiedän ja voin myöhemmin tehdä sitä teillekin sekä opastaa teitä tekemään! :D Koska niin innoissani kerroin tekeväni jälkkäriä porukoille, Christinan äiti halusi ehdottomasti antaa oikeanlaista puuroriisiä minulle, jotta pääsen tekemään sitä kunnon aineksista! ;) Sen lisäksi sain kleinejen reseptin, jotta pääsen myös niitä kokeilemaan kotona. Olin todella otettu! 

Vasemmalta: Christina, hänen siskonsa Malene, Christinan äiti sekä toinen sisko Mette.

Hieman myöhemmin myös Christinan isovanhemmat saapuivat ja liittyivät joukkoomme. Noin seitsemän aikoihin kun maha piti jo melkoista ääntä, istuimme joulupöytään. Christinan isä oli etsinyt ihan vain minun takiani jouluevankeliumin englanniksi ja niinpä Christina luki sen ruokailun aluksi :) Tuli niin kotoisa jouluinen olo, että oli kieltämättä hieman tippa silmässä. :')

Joulupöytä, vielä ilman herkkuja :D

Ruokana oli tarjolla aivan mielettömän herkullista ja mureaa ankanlihaa (tottakai), possua, tavallisia ja sokeroituja perunoita, punakaalia, suolakurkun tapaisia kurkkuja, tummaa kastiketta ja tietysti paistettua sianihraa, jota tällä kertaa maistoin ja se oli AIVAN MIELETTÖMÄN HYVÄÄ!! Vähän kuin todella rapeaksi paistettuja pekoniviipaleita! Jälkiruokana oli perinteine ris á l'amande piilotettuine manteleineen. Kappas vaan, yksi neljästä mantelista sattui minulle! Mantelilahjana sain tanskanlipun sekä tanskalaisen lautapelin! 

Taustalla mummolta saatu ENSIMMÄINEN joulukirjani <3, 

lippu ja etualalla joululahja, josta kerron myöhemmin.

Kun ruoka oli syöty ja täyttä mahaa hieman tasoiteltu oli aika kantaa joululahjat kuusen alle - tai ainakin yrittää mahduttaa ne sinne :D Lahjavuori oli lopulta valtava! Tämän jälkeen oli tietysti tanskalaisen perinteen mukaan vuoro laulaa ja marssia kuusta ympäri. Christinan isä oli tulostanut myös englannin kielisiä joululauluja, jotta myös minä pääsin mukaan laulamaa. Oli myös todella hauska kuunnella kun he lauloivat tanskalaisia joululauluja. Kun tarpeeksi monta laulua oli hoilattu oli vuorossa talon ympäri juoksua samalla laulaen "joulu on tullut taas, joulu on tullut taas, se pääsiäiseen asti kestää" -laulua tosin tanskalaisin lyriikoin: "Nu' det jul igen ognu' det jul igen og julen varer li' til påske.." jne. :D

Tämän jälkeen oli lopultakin aika siirtyä lahjojen pariin! Lahjaksi Christinan perheelle annoin äitin Suomesta asti lähettämän englannin kielisen, Suomesta kertovan kirjan, sekä Marimekon purkin täynnä suomalaista suklaata. He todella pitivät lahjasta! Heiltä puolestaan sain upean kaulakorun, jonka kuuluisa tanskalainen on suunnitellut (jonka nimeä en nyt muista mutta kerron myöhemmin :D). Myös Christinan isovanhemmat olivat ostaneet minulle lahjan; todella sievät ja peritanskalaiset design-joulukoristeet (katso ylläoleva kuva)! Olin todella otettu. Avasin myös Suomesta tulleet lahjani (kiitos porukat niistä<3) samalla kun muut availivat omiaan. 

Monien tuntien jälkeen lahjavuori oli selvitetty, kukin saanut lahjansa ja paperit ja roskat kerätty pois aloimme pikku hiljaa painua unten maille. Pitkän päivän ja kaiken sen juoksemisen jälkeen olinkin jo melko poikki :D

Halusin viedä palan Suomea mukanani Christinan kotiin ja niinpä olin leiponut heille karjalanpiirakoita (ensimmäistä kertaa ihan itekseni!). Niinpä joulupäivän aamupalalla niitä sitten söimme. Hieman kaikki ensin kummastelivat kun selitin mitä niissä oli, munavoineen kaikkineen, mutta kun he lopulta maistoivat niin kaikki todella pitivät niistä! Niin paljon jopa, että Christinan äiti pyysi reseptiä niistä :D Hauskaa "lahjoittaa" edes pieni suomalainen perinne tanskalaiseen kotiin. 

Joulupäivänä nappasimme Malenen poikakaverin mukaamme ja vierailimme Christinan isovanhempien luona Frederikshavnissa syömässä. Ruokana oli hyvin erikoinen, mielenkiintoinen, mutta myös herkullinen tanskalaista keittoa, jossa oli porkkanoita, pikkulihapullia ja vähän niin kuin taikinasta tehtyjä palloja. :D Kummallista se oli mutta hyvälle maistui! Tämän lisäksi oli herkullista, lähes suussa sulavaa lihaa, perunoiden ja vaalean kastikkeen kera. Jälkiruuaksi söimme appelsin fromage nimistä moussen tyylistä herkkua, jossa oli kermavaahtoa päällä. Nam:) Kun mahat oli täynnä ja kahvit oli juotu, Christinan kanssa otimme junan Frederikshavnista takaisin Aalborgiin. 

Kiitteli Christinan vanhempia moneen kertaan kutsusta sekä mahtavasta, ikimuistoisesta joulunvietosta!! Tusinde tak for en fantastisk og dejlig jul!! <3 :)

Ps. Kaverit ja porukat valmistautukaa; tulen tekemään teille yhtä jos toistakin tanskalaista herkkua kunhan Suomeen ennätän!! :D

Joulukalenterin 23. ja 24. luukku: Tanskalainen Joulu

Niin ollaan jo tultu siihen, että on viimeisten luukkujen avausten aika. Kamalaa miten pian joulukuu on mennyt! Projektinikin alkaa olla jo mallillaan, paljon korjailuja ja lisäyksiä täytyy vielä tehdä, mutta niitä teen sitten joulun jälkeen.

Tanskalaiseen aatonaattoon kuuluu viimeisten jouluvalmistelujen teko ja tietysti rentoutuminen. Useimmilla on tänään ensimmäiset vapaa päivät töistä tai kouluista ja niin monet käyttävät aatonaaton tapaamalla ystäviään ja tuttujaan, joita ei joulun päivinä ennätä nähdä. Pikku hiljaa kukin kiireiltään rauhoittuu ja alkaa viimeistään päästä todelliseen joulun tuntuun.

Glögiä ja ableskivereitä ;)

Aattoa täällä juhlitaan Pohjoismaiseen tapaan 24. päivä. Viime hetken jouluostokset tehdään heti aamusta ja illan jouluillallista aletaan valmistaa. Vanhan tanskalaisen uskomuksen mukaan eläimet oppivat puhumaan tuona taianomaisena iltana, ja koska kukaan ei halua edes eläinten puhuvan heistä pahaa, tapana on ollut hemmotella myös eläimiä jouluaattona. Liekö tämä syynä siihen, miksi myös Aalborgin eläintarhassa vietetään joulua. Kello 10-13 sisäänpääsy eläintarhaan on ilmainen, kaikkialle sytytellään kynttilöitä ja ihmiset pääsevät katsomaan kuinka jääkarhut viettävät joulua tai mitä esimerkiksi kengurut syövät jouluna. Myös minä, kämppikseni Bean kanssa, käyn katsastamassa sen ;)

Kun illemmalla on sitten nautittu jouluruoka, perheet kerääntyvät laulamaan ja tanssimaan kuusta ympäri.

Kun sitten lopulta on laulettu tarpeeksi on aika avata lahjat, jotka pukki tuo (tai on jo tuonut kuusen alle). Kun viimeinenkin lahja on avattu nautitaan glögiä, syödään joululeivonnaisia ja herkkuja ja nautitaan rauhallisesta aattoillasta. Innolla odotan noudatetaanko Christinan perheessä näitä samaisia perinteitä, ainakin kuusen ympärillä tanssimista on luvattu! En malta odottaa!! :)

Niinpä Henberkin blogeineen vetäytyy rauhoittumaan jouluun. Palaan taas asiaan 25 tai 26 päivä ja lupaan kertoa kaiken aidosta tanskalaisesta joulusta. Niinpä tämän viimeisen joululaulun myötä;

RAUHALLISTA, LEPPOISAA, RUUAN TÄYTEISTÄ & 

RIEMUKASTA JOULUA KAIKILLE. 

JA TIETENKIN RAILAKASTA JA JUHLALLISTA UUTTA VUOTTA! <3 <3

Joulukalenterin 15. luukku: Joulukirkko

Koska huomenna lähdemme aikasin aamusta Kööpenhaminan reissulle, enkä ole koneen äärellä päätin paljastaa teille myös huomisen luukun.

Kävimme siis tuossa illalla Mirkkulin kanssa joulukirkossa. Pieni kirkollinen jouluhetki järjestettiin kaikille meille halukkaille vaihtareilla ja näin ollen pidettiin englanniksi. Jouluinen jumalanpalvelus pidettiin Studenterhusetia vastapäätä olevassa valkoisessa kirkossa, jonka ohi olen kävellyt harvasen päivä ja jonka sisällä olen halunnut päästä käymään jo pidemmän aikaa.

Tässäpä tämä kirkko muistutukseksi niille, jotka eivät muistaneet miltä se näytti.

Nyt lopultakin näin kirkon sisältä ja upeahan se oli. Valitettavasti kamera unohtui kotiin, niinpä alla olevat kuvat on lainattu netistä. Jumalanpalvelus sisälsi muun muassa kauneimpia ja hartaimpia joululauluja, kuoron laulantaa sekä tietysti jouluisia tekstejä raamatusta, kuten jouluevankeliumi. Lopultakin sain edes hieman lisää sitä kauan kaivattua joulumieltä :) <3

Kirkkoa takaosasta, jossa itsekin istuimme tänään.

Sekä alttari.

Joulujumalanpalveluksen jälkeen meille tarjottiin Studenterhusetilla glögit ja ne kuuluisat tanskalaiset jouluherkut æbleskiver hillon ja tomusokerin kera. Voi namm, että ne oli HYVIÄ!! Mikäli löydän ja opin ohjeen teen niitä kaikille halukkaille kotiin palattuani :)

Lopuksi yksi ihanimmista hieman hartaammista joululauluista, jota myös kirkossa lauleltiin. Sen myötä heipparallaa hetkeksi ja palataan taas perjantaina! :)

Joulukalenterin 14. luukku: Jouluankka

Monille meille suomalaisille joulun pääherkku tietenkin se pöydän komeus KINKKU! Vaan eipä täällä Tanskassa moista herkkua syödä jouluisin. Täällä nimittäin jouluaterian kruunaa komeudellaan kokonainen täytetty ankka andesteg tai joskus hanhi.

Ankka täytetään omenoilla ja luumuilla ja paistetaan uunissa kinkunlailla mukavan kypsäksi. Ankan kanssa lisukkeena on hyvin tavanomaista tarjota suikaloitua, hapanimelä punakaalia rødkål. Näitä herkkuja tarjoiltiin perinteiseen tapaan myös meille marttojen pikkujouluissa ja hyvää se oli! :)

Tyypillinen tanskalainen joulupöytä.

Logiikkaa tässä asiassa en tosin tajua. Joku saattaa muistaa pari kuukautta sitten kun kirjottelin faktoja Tanskasta, että tässä maassa on noin kaksi kertaa enemmän sikoja kuin ihmisiä, mutta silti he eivät niitä syö!? Tosin löytämäni uutisjuttu kertoo, että ainakin vuonna 2004 Tanskasta kuljetettiin suuria määriä joulukinkkuja muun muassa Suomeen - vaikka toki suomalaiset usein arvostavat kotimaista lihaa enemmän.

Lopuksi vielä aiheeseen sopiva joululaulu, suomalaiseen tapaan ;)

Joulukalenterin 12. luukku: Ris á l'amande

Myös täällä Tanskassa perinteinen jälkiruoka on riisipuuro, Ris á l'amande (=riisiä manteleiden kera). Myös lauantaina pikkujouluissa tarjoiltiin kyseistä puuroa, tosin perinteiseen tapaan kirsikkakeiton kera.

Tanskalainen riisipuuro valmistetaan lähestulkoon kuten suomalainenkin, tosin siihen lisätään kermavaahtoa. Puuro usein tarjoillaan kylmänä, lämpimän kirsikkakeiton kanssa. Puuroon piilotetaan (myös suomalaiseen tapaan) manteli. Se onnekas joka mantelin sitten lautaseltaan löytää saa niin sanotun mantelilahjan, eli jonkun pienen yllärin.

Tyypillinen tanskalainen ris á l'amande annos.

Tänään tuossa hieman myöhemmin lähdemme (LOPULTAKIN) luistelemaan, vaikka tosin vettä tuolla on sadellut tänäänkin... Siitä kerron sitten huomenna. Ja meidän Kööpenhaminareissukin lähenee jo kovaa vauhtia, torstai-aamuna aikainen lento odottaa! Jipii!:) Lopuksi vielä hieman Suomifiilistelyä teille, jotka eivät tätä vielä ole nähneet. Aivan upea video! <3 Huomiseen!

Joulukalenterin 11. luukku: Marttojen pikkujoulut

Eilen vieteltiin Suomi-marttojen (aka. täällä Aalborgissa asuvien suomalaisten naisten) kanssa pikkujouluja. Puoli kuuden aikaan suunnattiin Mirkkulin kanssa erään martan kotiin, jossa juhlia vietettiin. Asunto sijaitsi aivan täällä keskustassa ja oli todella kaunis, tyypillinen tanskalainen asunto.

Koska pikkujoulut eivät ole oikeanlaiset ilman asiaan kuuluvaa ruokaa, peri tanskalainen pikkujouluillallisemme oli tilattu jonkun paikallisen hotellin keittiöstä - ja se oli loistava! Alkuruokana oli mm. graavilohta, silliä ja katkarapuja majoneesikastikkeessa, pääruokana fiskfilettä, ankkaa, paistettua sian ihraa, sokeroituja peruna ja punakaalia ja jälkkärinä riisipuuroa sekä torttuja. Pelkästään alkuruuista tuli ähky! Aivan mielettömät herkut oli tarjottu.

Illan aikana kuunneltiin ikivihreitä suomalaisia kappaleita, mm. autiotaloa, aikuista naista ja poika sanoo. :D Ikäerostakin huolimatta seura oli loistavaa ja tunnelma mitä mahtavin. Vaikka välillä seurue puhui tanskaa, eikä meillä ollut havaintoakaan mistä oli puhe, ei sekään hidastanut tai haitannut menoa. :) Kaikin puolin siis onnistuneet ja ikimuistoiset pikkujoulut! Kiitos martat :)

Ja tähän loppuun pari pikkujoulukauteen liittyvää videota, ihan vaan muistutukseksi siitä, millaista niiden juhlien jälkeen voi olla jos ei osaa juhlia maltillisesti ;)

Joulukalenterin 6. ja 7. luukku: Itsenäisyyspäiväparty

Eilinen tosiaan järkättiin kaikille tutuille täällä Suomen 94-vuotispäivän kunniaksi itsenäisyyspäivä kekkerit :) Linnan juhlat pyöri suorana koneella, suomimusa raikasi, ruokaa oltiin valmistettu jo maanantai-iltana ja seinillä oli netistä poimittuja tosia ja vähän vähemmän tosia seikkoja Suomesta ja suomalaisista. Esim. tälläisia:

Finns talk as little as possible. Rarely they touch anyone, shaking hands is the most anyone will ever do. Unless drunk, of course. Whenever there is a big meeting, where a lot of people freely mix together, there are usually no formal introductions. People might have name badges. Foreigners are sometimes treated exceptionally, and, actually, introduced to Finns!

Ja tällaisia..

Näitä hassunhauskoja sarjakuvia löytyy lisää osoitteesta http://satwcomic.com/ :)

Ruokana tarjolla oli karjalanpiirakoita munavoilla, hirvenlihaleipäsiä, pääruokana lohikeitto ja jälkiruokana joulutortut. Illan aikana vieraille tarjoiltiin myös perinteistä suomiviinaa, itsevalmistettua salmaria sekä minttukaakaota. Tälläiseltä herkut näytti:)

Tässä siis uskomattoman herkulliset hirvenlihaleivät...

.. valtavaa suosiota saaneet karjalanpiirakat..

.. herkullinen ja myös kovin pidetty lohikeitto..

.. sekä jälkkäri linnan juhlien kera :)

Todella paljon saimme kehuja ja kiitoksia niin illan aikana vierailtamme kuin myöhemmin tänään.:) Ja täytyy myöntää, upeat juhlat ne olikin!! Ruokaa oli sopivasti ja se maistui, porukka luki innoissaan suomifaktoja seiniltä ja kyselivät paljon kaikenlaista Suomesta ja useat jopa jäivät katsomaan linnan juhlia pidemmäksikin aikaa! :D Erittäin onnistunut itsenäisyysjuhla, jonka jokainen vaihtari varmasti muistaa :) Voimme ylpeinä sanoa olevamme suomalaisia, onse aika pirun hieno maa!

Kun äippä kävi kylässä

Pahoitteluni heti alkuun pitkästä hiljaisuudesta blogin osalta (etenkin sille eräälle blogini boikotoijalle sinne Helsinkiin!). Kaikille selventäköön; äippä kävi täällä vieraanani ensin viikon ja heti perään Hra M, jotenka Suomivieraat ovat pitäneet minua kiireisenä.

Mutta sitten itse asiaan. Äippä vieraili siis luonani hieman yli viikon ja paljon ennätettiinkin tehdä! Ensimmäinen ilta vieteltiin vain viiniä maistellen, jutellen ja äiti jet lagistaan selviten. :D Toisena eli lauantai-iltana vierailimme lempparipubissani Irish Housessa kuuntelemassa livemusiikkia. Valitettavasti esiintyjä ei ollu paras, mitä olen käynyt kuuntelemassa, mutta mutsi(kin) tuntui tykkäävän :)

 Sunnuntain pyhitimme museokäynneille. Olinkin kovasti odottanut jo pääseväni kiertämään niitä. Ensimmäinen kohteemme oli nykytaiteen museo Kunsten, tunnetun Alvar Aallomme suunnittelema rakennus. (kamera unohtui, joten kuvat on lainattu netistä, pahoittelen.)

Jotenkin todella tyypillinen 70-luvun Aallon rakennus.

Kyseiset nykytaiteen teokset olivat molempien mielestä hyvin ahistavia, ajatuksia (ja pahoinvointia) herättäviä, mutta silti todella mielenkiintoisia. Tässäpä yksi ahdistava ja vatsaa vääntävä esimerkki taiteesta (ei herkille).

"Man kan hvad man vil"

Nykytaiteen jälkeen siirryimme Utzon Centeriin, joka sijaitsee aivan joen rannassa. Utzon center on siis tanskalaisen arkkitehdin Jorn Utzonin suunnittelema museo, jossa esitellään hänen suunnittelemiaan rakennuksia, muun muassa kuuluisa Sidneyn Oopperatalo. Jotain samoja piirteitä voi huomata oopperatalon ja Aalborgin museon välillä:

Tästä museosta nautimme kovasti! Pienoismallit toinen toistaan uskomattomista rakennuksista olivat häikäisevän upeita! Kuinka joku osaakaan suunnitella niin upeita rakennuksia!

Maanataina vierailimme yliopistolla. Ajattelin tutustuttaa äitylin tanskalaiseen kouluruokaan, joten söimme koulun kanttiinissa. Illemmasta kiertelimme kaupoissa ja ihastelimme (yllätysyllätys :D) joulukoristeita! 

Tiistaina vierailimme eläintarhassa moikkaamassa Melmaneita ja muita kavereita. Ilma oli viileä, mutta eläimet olivat silti melko reippaina!

Nää kaverit tykkäs lämmitellä sisällä tosin..

Ja Melmanit oli taas niin lähellä, että melkein ois voinu silittää niitä :)

Pingujen ruokahetki :)

Tiistai-iltana mentiin uudelleen Irish houseen, tälläkertaa jalkapallon merkeissä! Televisiosta tuli Suomi-Tanska jalkapallopeli ja sehän oli nähtävä! Alun 1-0 tilanne Suomelle näytti lupaavalta, mutta häviöhän siitä sitten tuli. Todettiin, että ei me suomalaiset kaikessa voida olla hyviä. ;)

Asianmukaiset kannustuskuteet päällä ;)

Hieno 1-0 tilanne vielä tässä vaiheessa!

Paljon kierreltiin kaupassa ja kaupungilla ihastellen jouluvaloja (jotka lopultakin pitkän odotuksen jälkeen sytytettiin!). Monena päivänä käytiin herkuttelemassa ravintoloissa sekä testattiin mm. lähi Thai2go -paikkaa (oli muuten loistava!) mutta yhtenä päivä tekasin äipälle uuden bravuurini: Pasta carbonaran ;) ja kyllähän se tuntui maistuvan!

Namm.

Viikon aikana äippä kerkesi tutustua kämppiksiini melko hyvin ja tapasi aikalailla kaikki minulle täällä tärkeät henkilöt. :) Kovasti tuo taisi kämppiksistäni ja Mirkkuliinista pitää kun osti pienet jouluylläritkin heille. Ja kovasti tytöt tykkäsi äitistä! He muunmuassa kehuivat hänen hyvää englantiaan (läheskään kaikkien vanhemmat eivät ole osanneet juuri sanaakaan!) ja Jenny-kämppikseni mukaan äippä oli "cute":D

Torstaina Hra M saapui seuraksemme, mutta onneksi huoneessani tilaa riittää (kuten synttärinikin aiemmin näytti :D). Koska äiti oli tuonut muutamia Suomiherkkuja mukanaan, päätin pitää kämppiksilleni International dinnerin torstai-iltana! Tarjolla oli sienikeittoa, muikkuleipiä, salmiakkia, sinihomejuustopipareita, glögiä ja suurimmaksi ihmetykseksi noussutta porokeittoa! :) Kovasti tuo tuntui maistuvan itsekullekin :)

Myös Mirkkuli ja Stefania (vasemmalla) liittyivät joukkoomme:)

Muutaman kerran vein äitin myös Studenterhusetille kaljoille - olenhan viettänyt useita keskiviikkoja siellä;) Äipän viimeisenä iltana käytiin herkuttelemassa ulkona samassa ravintolassa, jossa hra M:n kanssa olimme edellisen kerran vierailleet, sekä Irish coffeella minulle aivan uudessa paikassa.

Äipän lähdön jälkeen jäi Hra M vielä muutamaksi päiväksi tänne. Hieman yritimme kierrellä kaupoissa, josko herralle olisi uusi pipo löytynyt. Lauantai-iltana kävimme yksillä ja kuuntelemassa livemusaa (missäs muuallakaan kuin) Irish housessa ja tapasimme Mirkkulin veljen sekä tämän tyttökaverin. 

Maanataiaamuna Hra M:n olikin jo aika suunnata takaisin kohti koto Suomea ja niin arki palasi takaisin minunkin elämään: täytyy alkaa todenteolla vääntää projektia sekä tanskan kurssin esseetä. On tosin mukavaa päästä kirjoittelemaan niitä, sillä aiheet ovat mieluisat ja kiinnostavat. 

Tässäpä kaikki tälläkertaa. Minä jatkan kouluaherruksia ja palaan asiaan taas pian! Itsenäisyysillallista, marttojen pikkujouluja, joulukalenteria ja muuta mukavaa on tulossa, siispä Stay tuned! ;)

Lomaviikko: Danish Dinner

On taas kulunut jo hieman aikaa viimeisestä kirjoituksesta, joten päätin hieman kertoa taas että missä mennään. Täällä Aalborgissa on siis (otsikonmukaisesti) menneillään ns. syyslomaviikko, tai "Schedule free week" kuten tanskalaiset sitä kutsuvat. Meillä ei siis ole luentoja koko viikolla. En tosin olisi ehkä kaivannut lomaa (ei täällä niin kamala kiire ja tuska ole koulutöiden kanssa ollut) mutta en valita vapaa-ajasta. :D

Meillä oli aluksi suuria suunnitelmia lomaviikollemme, mutta koska matkojen järjestely jäi hieman myöhäiseksi päätimme vain pääasiassa pysyä Aalborgissa ja tutustua rakkaaseen kotikaupunkiimme entistä paremmin. Ensimmäinen hauska lomaviikon tapahtuma oli vierailu ja ruokailu tanskalaisessa kodissa!

Tiistai-iltana Mirkkulin buddy Christina kutsui meidän vanhempiensa luo syömään perinteistä tanskalaista illallista. He asuivat pienessä, n.2000 tuhannen asukkaan kylässä, noin 35 minuutin ajomatkan päässä Aalborgista. Oli todella mielenkiintoista päästä käymään tanskalaisessa kodissa ja nähdä kuinka tanskalaiset perheet todella elävät. Ulkoa päin talo näytti aivan tavalliselta suomalaiselta tilliomakotitalolta. Asuinalueella kävellessä olisi voinut hyvin kuvitella olevansa Suomessa. Sisältä koti oli hyvin kaunis, tilava ja hyvin suomalaismainen. Ainut huomio minkä tein oli, että heillä ei juuri ollut mattoja lattioilla (en tosin tiedä oliko kyseessä vain heidän tyylinsä sisustaa vai olivatko matot kenties pesussa tms.). Christinan vanhemmat olivat todella mukavia ja vähintään yhtä innoissaan kuin mekin. Myös perheen neljä kissaa tekivät vuorollaan tuttavuutta meidän kanssa, etenkin rapsutuksia ja huomiota vaativa Rolf! :D Valitettavasti Christinan nuoremmat siskot eivät päässeet paikalle, mutta toivottavasti näemme heidät myöhemmin.

Ruokana söimme (hyvin suomalaismaista) paistilihaa herkullisessa tummassa kastikkeessa, jossa oli herkkusieniä ja porkkanoita, perunoiden ja/tai riisin kera. Tämän lisäksi tarjolla oli hyvin tavanomaista salaattia fetajuuston kera. Mielestäni oli tosin hieman hämmentävää, että ruuan kanssa ei tarjottu viiniä. Tarjolla oli vain vichyä ja limpparia, jota myös vanhemmat joivat.

Ruuan jälkeen kävimme kävelyllä hieman katselemassa kylää ja tutustumassa Christinan lääkäri-isän työpaikkaa. Se oli hyvin pieni ja pienelle kylälle tavanomainen vanha rakennus, jossa työskentelee vain kolme lääkäriä. Christina kertoi isänsä tuntevan lähes jokaisen kyläläisen - onhan hän varmaan hoitanut ainakin joka toista heistä.

Kävelyn jälkeen pelasimme Christinen kanssa  Wii:llä hieman Mario Kartia ennen jälkiruokaa. Jälkiruoka oli erittäin hyvää ja siihen kuului pieneksi murennettuja keksejä, joiden päällä oli appelsiinipaloja ja kaiken kruunasi kermavaahto - kuulema hyvin perinteinen tanskalainen jälkiruoka. Tätä lupaan sitten tehdä kunhan palaan koti Suomeen tammikuussa! :)

Valitettavasti tällä kertaa minulla ei ole kuvia näyttää talosta, vanhemmista tai ruuista, mutta ehkä seuraavalla kerralla saan napattua pari (kovasti meitä pyydettiin jo uudestaan käymään)! ;)

Happy Thanksgiving!

Otsikko hieman hämää, eihän toki vielä tänään ole Kiitospäivä, mutta Kanadassa sitä juhlitaan huomenna. Näin ollen muutamat kanadalaiset tytöt (kämppikseni Erica mukaan lukien) päättivät järjestää meille Vesterbro 42:n asukkaille todellisen kanadalaisen Kiitospäiväaterian. Ja voi pojat, oliko se hyvää!

Perinteitä noudattaen pääruokana tarjolla oli perunamuusia, karpalohyytelöä, uunikasviksia, tankoparsaa, herneitä ja kaiken kruunasi tietysti kaksi täytettyä kalkkunaa! Jälkiruuaksi tytöt tekivät mitä herkullisinta kurpitsapiirakkaa (Pumpkin pie) kermavaahdon kera. Aikaa näiden herkkuruokien valmistukseen meni kuulema lähes 12 tuntia (mm. piirakka valmistettiin jo edellisenä iltana)!! Mutta täytyy kyllä myöntää, että kaikki se vaiva ja suuri työ maistuivat loistoateriassamme! :) (Pahoittelen hämärästä johtuvaa huonoa kuvanlaatua)

James taistelee ensimmäisen kalkkunan parissa :)

The more the merrier ;)

Ei kyllä tarvia syödä varmaan vielä huomennakaan! :D

International Dinner vol.1: Spain!

Reilu viikko sitten keskiviikkona järjestimme kämppisteni kanssa ensimmäisen kansainvälisen illallisen. Tämän hauskan pikku "perinteen" aloitti Bea, tekemällä mitä herkullisimman espanjalaisen aterian.

Aluksi syötiin tapas tyylisiä paahtoleipiä, joiden päällä oli tomaattia, tonnikalaa ja ilmakuivattua (serrano;) kinkkua olivien kera. Namm! Tämän lisäksi söimme tortilla españolaa eli espanjalaista perunamunakasta, mikä oli myös eeerittäin herkullista!

Alku asetelma herkkupöydästä. 

Kuvassa lähempänä kinkkuleivät ja taempana tortilla española. :P

Näiden lisäksi söimme tyypillisiä espanjalaisia (mutta myös chilessä ja mexicossa myös hyvin tunnettuja) empanadaksia. Taikina muistutti hieman piirakkataikinaa ja sen sisällä oli mieletön tonnikala, tomaatti, sipuli, valkosipuli täyte. Tämä ruokalaji nousi minun mielestäni ehdottomaksi ykköseksi, vaikka kaikki olivat mitä loistavimpia! Ruokajuomanamme oli eräänlaista kuohuviiniä (tai siltä se ainakin minusta maistui:D).

Tässä siis herkku empanadas-paloja<3

Jälkiruuaksi söimme maitoriisiä, arroz con leche, tai meille suomalaisille tutummin riisipuuroa. Jälkiruoka valmistetaan siis aivan kuten riisipuuro, mutta siihen laitetaan reilusti enemmän sokeria ja koostumukseltaan se on hyytelömäisempää. Mutta voi että se oli hyvää! :)

Kaikin puolin ruoka oli siis erittäin onnistunutta ja nautinnon kruunasi espanjalainen musiikki, jota syömisen ajan kuuntelimme. Mielenkiinnolla ja innolla odotan seuraavaa illallista! Ihanaa päästä maistelemaan kaikkea uutta ja herkullista! :)

My Roomies!

Kuten aiemmin kirjoituksissani lupasin, esittelen teille nyt kämppikseni! Esittely on tosin melko lyhyt, sillä en osaa sen tarkemmin vieläkään heistä kertoa, mutta saattepa jonkinlaisen kuvan minkänäköisten (ja -oloisten) ihmisten kanssa täällä asun :) 

Alla oleva kuva on otettu viikko sitten lauantaina (siis samana päivänä kun hra M palasi takaisin Suomeen) kämppikseni Erican 20v. synttärijuhlilta! Tässä siis 'my Vesterbro family':

Tässä siis meidän kämpän asukaat: (vasemmalta) Jenny Australiasta, Erica, synttärisankari, Kanadasta, minä, Bea Espanjasta sekä Josi Saksasta!

Kaikki tytöt ovat todella avoimia ja ystävällisiä - ja onneksi myös siistejä! Kaikkien kanssa on helppo ja mukavan jutella, ja joskus onkin mukavaa vain istua keittiön pöydän ääreen ja jäädä höpöttelemään niitä näitä jonkun kanssa. Kukaan ei onneksi ole myöskään pihi tavaroiden, ruuan tai muiden yhteisten tarvikkeiden suhteen, vaan kaikki hommataan (kukin vuorollaan) ja jaetaan yhdessä. Myös siivoaminen tosiaan onnistuu kaikilta! Kaikki (Beaa lukuunottamatta) tykkäävät käydä iltaisin ulkonakin, mikä on mielestäni iso plussa edellisiin kämppiksiini verrattuna!

Olemme mielestäni melko värikäs joukko; asukkaita on lähes joka puolelta maailmaa! Jokaisella meistä on hyvin erilainen tausta ja kulttuuri, mistä inspiroituneena keksimmekin järjestää yhdessä kansainvälisiä illallisia toisillemme. Yhtenä iltana viikossa yksi asukkaista valmistaa kotimaalleen perinteisen illallisen, jota sitten nautimme yhdessä. Näin pääsemme hieman paremmin tutustumaan toisiimme sekä toistemme kulttuureihin. Ensimmäinen illallinen pidettiinkin jo eilen, kun Bea kokkasi meille mitä herkullisimman espanjalaisen aterian! Tästä kerron kuitenkin vasta myöhemmin, kuvien kera;)

Nyt Henber huokaa ja hiljenee, mutta vain toistaiseksi.