Viimeinen illallinen kämppisten kera

Halusin viettää vielä viimeisen kerran kämppisten sekä Mirkkulin ja Stefanian kanssa illallisen ja niinpä päätin tehdä heille ruokaa torstai-iltana. Tällä kertaa menuun ei kuulunut perinteiset suomalaiset herkut vaan pikemminkin omat lempparini ja spesiaalini ;) 

Alkuruokana söimme tulista tomaatti-chili-katkarapukeittioa, jonka ohjeen olen vuosia sitten oppinut mummoltani kun he vielä viettivät joulujaan Espanjan lämmössä. Loistava herkku etenkin kylmällä pakkasilmalla tai flunssassa! Ja kehujakin ruoka sai kanssasyöjiltäni :) 

Pääruokana oli siskoltani varastettu resepti mozzarellalla ja pestolla täytetyt broilerinfileet riisin kera. Tämä ruoka on yksi ehdottomista suosikeistani! Yksinkertainen ja helppo, mutta niin taivaallisen herkullinen. Lisukkeena mukana oli netistä löytämäni sienillä ja pekonilla täytetyt tomaatit. Paras ystäväni lähetti synttärilahjaksi mulle itsepoimimiaan, kuivatettuja torvisieniä, joten pääsin hyödyntämään niitä. Jälleen melko helppo ja simppeli ohje, mutta aivan upea makuelämys! Olin itsekin yllättynyt lopputuloksesta. 

Jälkiruuaksi tyttölöille tein perinteistä tanskalaista jälkiruokaa, jossa pohjalle tulee murskattuja macaroner keksejä, niiden päälle paloiteltuja appelsiineja ja kaikki kruunataan kermavaahdolla. Ohje ei vaadi paljoa ja jälkkäri on TODELLA helppo tehdä, silti eri makujen yhdistelmä on harmoninen! Aivan mieletön jälkkäri!

Kaiken kaikkiaan mielestäni todella onnistunut illallinen ja ennen kaikkea mukava ilta istua porukalla viimeistä kertaa ja höpötellä. Täytyy myöntää, että näitä illallisia(kin) tulee todella kova ikävä! :(

Happy New Year 2012!

Niin tuli vuosi 2011 päätökseen. Mitä kaikkea siihen vuoteen onkaan mahtunut; kandia, häitä, muuttoja, reissuja, muutoksia ja tottakai tätä vaihtoa! Upeita kokemuksia, ihania ihmisiä ja loistavia hetkiä jää mieleen viime vuodesta. Vaikka toki aina on myös parantamisen varaa. 

Vuosi vaihtui täällä Aalborgissa cocktail-bileiden merkeissä, omalla, tutulla Vesterbro-porukalla. Oli mukavaa päästä taas pukeutumaan ja laittautumaan viimeisen päälle;) 

Leidit pikkumustissaan valmiina juhlimaan;)

Ilta sujui mukavasti ruuan ja tietysti juoman parissa, kunnes kahdeltatoista lähdimme katsomaan ilotulitusta sillalle. Ja upea se oli!! 

Kylmäkin siellä oli, mutta ei sitä lopulta tuntenut upeiden rakettien 

(ja ehkä hieman myös skumpan) ansiosta. 

Joka puolella räiskyi toinen toistaan upeimpia raketteja, joten välillä ei tiennyt minne katsoa! Siksi pahoittelenkin videon sekavuutta, oli vaikeaa päättää mitä kuvata :D Toivottavasti se kuitenkin antaa edes jonkilaisen kuva tuosta upeasta valoräiskeestä!

Tämän jälkeen tulimme takaisin kotiin muun muassa lämmittelemään. Paljon myöhemmin illalla päätimme lopulta käydä katsastamassa meno Streetillä. Yllätykseksemme siellä ei ollutkaan niin paljon porukkaa, mitä olimme kuvitelleet - mikä ei kyllä ollut huono asia :D Aikamme hengailtuamme ja tanssittuamme päätimme lopulta päättää illan ja lähdimme kotiin.

Toivottavasti tämä alkanut vuosi tuo mukanaan onnea, iloa, hyviä muutoksia (niin pieniä kuin suurempiakin), loistavia ihmisiä ja ikimuistoisia tapahtumia!! Nauttikaa vuodesta 2012! <3

Joulukalenterin 23. ja 24. luukku: Tanskalainen Joulu

Niin ollaan jo tultu siihen, että on viimeisten luukkujen avausten aika. Kamalaa miten pian joulukuu on mennyt! Projektinikin alkaa olla jo mallillaan, paljon korjailuja ja lisäyksiä täytyy vielä tehdä, mutta niitä teen sitten joulun jälkeen.

Tanskalaiseen aatonaattoon kuuluu viimeisten jouluvalmistelujen teko ja tietysti rentoutuminen. Useimmilla on tänään ensimmäiset vapaa päivät töistä tai kouluista ja niin monet käyttävät aatonaaton tapaamalla ystäviään ja tuttujaan, joita ei joulun päivinä ennätä nähdä. Pikku hiljaa kukin kiireiltään rauhoittuu ja alkaa viimeistään päästä todelliseen joulun tuntuun.

Glögiä ja ableskivereitä ;)

Aattoa täällä juhlitaan Pohjoismaiseen tapaan 24. päivä. Viime hetken jouluostokset tehdään heti aamusta ja illan jouluillallista aletaan valmistaa. Vanhan tanskalaisen uskomuksen mukaan eläimet oppivat puhumaan tuona taianomaisena iltana, ja koska kukaan ei halua edes eläinten puhuvan heistä pahaa, tapana on ollut hemmotella myös eläimiä jouluaattona. Liekö tämä syynä siihen, miksi myös Aalborgin eläintarhassa vietetään joulua. Kello 10-13 sisäänpääsy eläintarhaan on ilmainen, kaikkialle sytytellään kynttilöitä ja ihmiset pääsevät katsomaan kuinka jääkarhut viettävät joulua tai mitä esimerkiksi kengurut syövät jouluna. Myös minä, kämppikseni Bean kanssa, käyn katsastamassa sen ;)

Kun illemmalla on sitten nautittu jouluruoka, perheet kerääntyvät laulamaan ja tanssimaan kuusta ympäri.

Kun sitten lopulta on laulettu tarpeeksi on aika avata lahjat, jotka pukki tuo (tai on jo tuonut kuusen alle). Kun viimeinenkin lahja on avattu nautitaan glögiä, syödään joululeivonnaisia ja herkkuja ja nautitaan rauhallisesta aattoillasta. Innolla odotan noudatetaanko Christinan perheessä näitä samaisia perinteitä, ainakin kuusen ympärillä tanssimista on luvattu! En malta odottaa!! :)

Niinpä Henberkin blogeineen vetäytyy rauhoittumaan jouluun. Palaan taas asiaan 25 tai 26 päivä ja lupaan kertoa kaiken aidosta tanskalaisesta joulusta. Niinpä tämän viimeisen joululaulun myötä;

RAUHALLISTA, LEPPOISAA, RUUAN TÄYTEISTÄ & 

RIEMUKASTA JOULUA KAIKILLE. 

JA TIETENKIN RAILAKASTA JA JUHLALLISTA UUTTA VUOTTA! <3 <3

Joulukalenterin 16. luukku: Joulukuusi

Tanskalaisille joulukuusi on tärkeä osa joulua ja joulunlaittoa. Kuusi koristellaan vielä nykyisinkin lipuilla - se kun on heille niin kovin tärkeä. Jopa noin 69% tanskalaisista käyttää kuusessa myös perinteisesti oikeita kynttilöitä. Niinpä palolaitoksillakin on kiirettä joulunaikana.

Melko tyypillinen tanskalainen joulukuusi, tosin ei aidoilla kynttilöillä.

Jouluaattona tanskalaisilla on tapana tanssia, laulaa ja leikkiä piirileikkejä kuusen ympärillä. Tämä perinne on hyvin yleinen, jopa 85% myöntää tanssivansa kuusen ympärillä aattona. Niin myös tanskalainen ystävämme Christina myönsi, että heidän kotonaan edelleenkin noudatetaan tätä perinnettä!

Tanskassa myös kasvatetaan paljon kuusia niin kotimaan myyntiin, kuin ulkomaille vietäväksi. Tanska onkin yksi merkittävimmistä ja suurimmista joulukuusten tuontimaista. Kuten joulukukkia, myös kuusia tuodaan Suomeenkin  myytäväksi.

Tanskalaisia kuusia myynnissä Köpiksen torilla.

Kotiin tänään palattuani sain ilokseni huomata, että myös tänne meidän asuntoomme oli joku halunnut tuoda joulumieltä ja joulukuusi oli ilmestynyt keittiöömme! Eihän siinä ruhtinaalisesti koristeita vielä ole, mutta joulukuuselta se näyttää. Lopultakin sain kunniapaikan, johon ripustaa muutamat joulukoristeeni :)

Meidän koruton, mutta tuuhea kuusemme :) <3

Tässä kaikki tältä erää, huomenna kerron sitten kaiken meidän täydellisestä Kööpenhaminan reissusta! Lopuksi tietenkin aiheeseen sopiva joululaulu, taas yksi ehdottomista suosikeistani. :) Näihin tunnelmiin, huomiseen!

Kun äippä kävi kylässä

Pahoitteluni heti alkuun pitkästä hiljaisuudesta blogin osalta (etenkin sille eräälle blogini boikotoijalle sinne Helsinkiin!). Kaikille selventäköön; äippä kävi täällä vieraanani ensin viikon ja heti perään Hra M, jotenka Suomivieraat ovat pitäneet minua kiireisenä.

Mutta sitten itse asiaan. Äippä vieraili siis luonani hieman yli viikon ja paljon ennätettiinkin tehdä! Ensimmäinen ilta vieteltiin vain viiniä maistellen, jutellen ja äiti jet lagistaan selviten. :D Toisena eli lauantai-iltana vierailimme lempparipubissani Irish Housessa kuuntelemassa livemusiikkia. Valitettavasti esiintyjä ei ollu paras, mitä olen käynyt kuuntelemassa, mutta mutsi(kin) tuntui tykkäävän :)

 Sunnuntain pyhitimme museokäynneille. Olinkin kovasti odottanut jo pääseväni kiertämään niitä. Ensimmäinen kohteemme oli nykytaiteen museo Kunsten, tunnetun Alvar Aallomme suunnittelema rakennus. (kamera unohtui, joten kuvat on lainattu netistä, pahoittelen.)

Jotenkin todella tyypillinen 70-luvun Aallon rakennus.

Kyseiset nykytaiteen teokset olivat molempien mielestä hyvin ahistavia, ajatuksia (ja pahoinvointia) herättäviä, mutta silti todella mielenkiintoisia. Tässäpä yksi ahdistava ja vatsaa vääntävä esimerkki taiteesta (ei herkille).

"Man kan hvad man vil"

Nykytaiteen jälkeen siirryimme Utzon Centeriin, joka sijaitsee aivan joen rannassa. Utzon center on siis tanskalaisen arkkitehdin Jorn Utzonin suunnittelema museo, jossa esitellään hänen suunnittelemiaan rakennuksia, muun muassa kuuluisa Sidneyn Oopperatalo. Jotain samoja piirteitä voi huomata oopperatalon ja Aalborgin museon välillä:

Tästä museosta nautimme kovasti! Pienoismallit toinen toistaan uskomattomista rakennuksista olivat häikäisevän upeita! Kuinka joku osaakaan suunnitella niin upeita rakennuksia!

Maanataina vierailimme yliopistolla. Ajattelin tutustuttaa äitylin tanskalaiseen kouluruokaan, joten söimme koulun kanttiinissa. Illemmasta kiertelimme kaupoissa ja ihastelimme (yllätysyllätys :D) joulukoristeita! 

Tiistaina vierailimme eläintarhassa moikkaamassa Melmaneita ja muita kavereita. Ilma oli viileä, mutta eläimet olivat silti melko reippaina!

Nää kaverit tykkäs lämmitellä sisällä tosin..

Ja Melmanit oli taas niin lähellä, että melkein ois voinu silittää niitä :)

Pingujen ruokahetki :)

Tiistai-iltana mentiin uudelleen Irish houseen, tälläkertaa jalkapallon merkeissä! Televisiosta tuli Suomi-Tanska jalkapallopeli ja sehän oli nähtävä! Alun 1-0 tilanne Suomelle näytti lupaavalta, mutta häviöhän siitä sitten tuli. Todettiin, että ei me suomalaiset kaikessa voida olla hyviä. ;)

Asianmukaiset kannustuskuteet päällä ;)

Hieno 1-0 tilanne vielä tässä vaiheessa!

Paljon kierreltiin kaupassa ja kaupungilla ihastellen jouluvaloja (jotka lopultakin pitkän odotuksen jälkeen sytytettiin!). Monena päivänä käytiin herkuttelemassa ravintoloissa sekä testattiin mm. lähi Thai2go -paikkaa (oli muuten loistava!) mutta yhtenä päivä tekasin äipälle uuden bravuurini: Pasta carbonaran ;) ja kyllähän se tuntui maistuvan!

Namm.

Viikon aikana äippä kerkesi tutustua kämppiksiini melko hyvin ja tapasi aikalailla kaikki minulle täällä tärkeät henkilöt. :) Kovasti tuo taisi kämppiksistäni ja Mirkkuliinista pitää kun osti pienet jouluylläritkin heille. Ja kovasti tytöt tykkäsi äitistä! He muunmuassa kehuivat hänen hyvää englantiaan (läheskään kaikkien vanhemmat eivät ole osanneet juuri sanaakaan!) ja Jenny-kämppikseni mukaan äippä oli "cute":D

Torstaina Hra M saapui seuraksemme, mutta onneksi huoneessani tilaa riittää (kuten synttärinikin aiemmin näytti :D). Koska äiti oli tuonut muutamia Suomiherkkuja mukanaan, päätin pitää kämppiksilleni International dinnerin torstai-iltana! Tarjolla oli sienikeittoa, muikkuleipiä, salmiakkia, sinihomejuustopipareita, glögiä ja suurimmaksi ihmetykseksi noussutta porokeittoa! :) Kovasti tuo tuntui maistuvan itsekullekin :)

Myös Mirkkuli ja Stefania (vasemmalla) liittyivät joukkoomme:)

Muutaman kerran vein äitin myös Studenterhusetille kaljoille - olenhan viettänyt useita keskiviikkoja siellä;) Äipän viimeisenä iltana käytiin herkuttelemassa ulkona samassa ravintolassa, jossa hra M:n kanssa olimme edellisen kerran vierailleet, sekä Irish coffeella minulle aivan uudessa paikassa.

Äipän lähdön jälkeen jäi Hra M vielä muutamaksi päiväksi tänne. Hieman yritimme kierrellä kaupoissa, josko herralle olisi uusi pipo löytynyt. Lauantai-iltana kävimme yksillä ja kuuntelemassa livemusaa (missäs muuallakaan kuin) Irish housessa ja tapasimme Mirkkulin veljen sekä tämän tyttökaverin. 

Maanataiaamuna Hra M:n olikin jo aika suunnata takaisin kohti koto Suomea ja niin arki palasi takaisin minunkin elämään: täytyy alkaa todenteolla vääntää projektia sekä tanskan kurssin esseetä. On tosin mukavaa päästä kirjoittelemaan niitä, sillä aiheet ovat mieluisat ja kiinnostavat. 

Tässäpä kaikki tälläkertaa. Minä jatkan kouluaherruksia ja palaan asiaan taas pian! Itsenäisyysillallista, marttojen pikkujouluja, joulukalenteria ja muuta mukavaa on tulossa, siispä Stay tuned! ;)

My Glamorous LBD Party!

Keskiviikkona siis vieteltiin ja juhlittiin mun ikääntymistä glamour hengessä. Loistava päiväni alkoi yllätysaamupalalla, jonka Mirkkuliini ja Stefania olivat valmistaneet yhdessä kämppisteni kera :)

Aamupalapöytää herkkujen kera ;)

Ensimmäisen lahjanikin sain heiltä heti aamulla; upean H-kirjain kaulakorun (jota olen himoinnut ties miten monta vuotta jo) sekä kauniit tähtikorvakorut, jotka mätsäsivät loistavasti tähtikenkiini ja tässä kuva niistä!

Tykkään kyllä molemmista todella paljon!!

Koska rakastan valmistaa kaikenlaisia pikkusuolaisia herkkuja ja ns. sormiruokaa, päätin valmistaa vierailleni teeman mukaisesti erilaisia cocktailpaloja. Tarkoitukseni oli tarjota myös lasillinen kuohuvaa, mutta runsaasta vierasmäärästä (lähes 40!!) johtuen se olisi ollut opiskelijabudjetilleni liian kallista. Siispä päätin tehdä boolia :)

On tortillarullia, pasteijoita, cocktail-tikkuja, pestotomaatteja, leipäsiä.. ;P

Tähtiteema jatkui myös boolissa ;)

Kello kahdeksan jälkeen asuntoomme alkoi saapua yksi toisensa jälkeen kauniimpia ja komeimpia vieraita. Olin todella iloinen kuinka innoissaan kaikki juhlistani oli ja kuinka moni oli todella pukeutunut! Mitäs sitä sen enempää selittelemään, katsokaa itse! :)

Takaa: Kevin, Kilian, Nelson ja Valentin.

Vasemmalta: Manuel, synttärisankari, Daniel ja Jay P.

Josi (mun kämppis) ja Lucas (alakerrasta).

Vas: Sabrina, Mirkkuli, Logan, Marion ja Kevin.

Jakub's Angels :D

Roomieees :)

 

Vasemmalta: Suomalainen Tuukka, Maja, minä ja Nicci.

Sam, minä ja Logan.

Tässä on siis se tanskalainen Christina, jonka vanhempien luona kävimme syömässä :)

Maisteltiin hieman myös Christinan tuliaista ;)

Jo täydellisen päivän ja illan kruunasi lopuksi Mirkkulin rakkaudella tekemä synttärikakku (joka ei kuulema ollutkaan kakku ;)!

Ihanat kynttilät ja kaikki <3

Näin kovasti tykkäsin ;) <3

Ei kuitenkaan pidä unohtaa yhtä tärkeää seikkaa; sainhan myös lahjoja!! Halusin säästää jotain kivaa myös torstaille ja niinpä avasin lahjani vasta seuraavana päivänä. Sain erilaisia juomia (viiniä, kuoharia jne.) mutta erityisen paljon sain erilaisia herkkusuklaita! :) Sitten sain yhden suuren ja painavan paketin.

Voitte uskoa  ihmetykseni ja yllätykseni kun sain kuin sainkin synttärilahjaksi KAIJUTTIMET tietokoneeseeni!! En olisi ikinä voinut uskoa sitä. Mutta voin kertoa, että nyt musiikki kuuluu hyvin ;) Kiitos näistä Vincent ja Valentin!

Täytyy suoraan kyllä myöntää, että nämä olivat parhaat synttäribileet, joita olen koskaan viettänyt ulkomailla!! ;) Oli ihanaa nähdä kuinka innoissaan vieraat oli teemasta, ruuasta ja kaikesta. Olen paljon saanut kiitoksia vielä synttäreideni jälkeenkin :)

Nyt synttäreistä toipuneena jään innolla odottamaan joulun tuloa ja ETENKIN ÄITYLIININ SAAPUMISTA! Viikon päästä äippänen onkin jo täällä! :) Mutta nyt 22-vuotias Henna kuittaa ja palaa pian taas asiaan. :)