perjantai 21. lokakuuta 2011

Lomaviikko: Aalborg Distillery

Lomaviikon seuraava kohde oli Aalborgin tislaamo. Kävimme siis kuuntelemassa ja katsomassa kuinka tanskalaiset valmistavat erilaisia viinoja ja katkeroita. Reissu ei ollut ehkä kaikista jännittävin, mutta ihan mielenkiintoinen vaihtelu. :)

Tiesittekös, että sana Akvavit on latinaa ja tarkoittaa pääpiirteissään 
elämän vettä ;)

Meillä oli yksi Aalborg Akvavitin työntekijöistä kertomassa meille mm. hieman tehtaan historiaa, kuinka erilaisia viinoja todella valmistetaan ja mitä kaikkea muuta valmistuksen yhteydessä saadaan.

Ensin kuunneltiin 45minuutin ajan hieman historiaa ja käytäntöä...


...sitten kävimme hieman kiertelemässä tehdasta ja tutustumassa 
koneisiin yms...

...ja lopuksi laitettiin teoria käytäntöön maistamalla tehtaan tuotoksia! :D

Tässä erilaisia mausteita, joita akvaviitissa (=maustetussa viinassa) voidaan käyttää.

Onnelliset ja kiinnostuneet maistajat;)

Ja niin olimme vierailleet ja tutustuneet akvaviitti tehtaaseen. Maistoimme Mirkkulin kanssa viinaa, joka kantaa nimeä Nordguld. Se ei tosin ollut mitään hyvää, vaikka ihan mielenkiintoista. Akvavitin antoisiin tunnelmiin kuittaan taas, mutta vain hetkeksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti